Beternak Daging Kambing – 3 Ciri Kambing Yang Dicari Peternak

Budidaya kambing pedaging dimulai dengan memilih jenis hewan yang tepat untuk pekerjaan tersebut. Daging kambing biasanya sangat dihargai karena kekenyalan dan rasanya yang khas. Bisnis ini bisa menjadi bisnis modal kecil hasil besar. Saat ini, semakin banyak orang mencari cara untuk memasukkan daging seperti itu ke dalam makanan sehari-hari beternak kambing untuk untung mereka, yang membuat pasar khusus ini berpotensi menguntungkan. Beberapa orang akan berpendapat bahwa daging dari semua ras kambing pada dasarnya memiliki rasa yang sama.

Ini mungkin benar dalam satu aspek. Namun, jika Anda mendirikan peternakan dan memelihara kambing untuk mendapatkan keuntungan, akan lebih baik jika Anda memilih ras yang akan menghasilkan daging yang sangat baik dan berlimpah untuk dijual – dengan keributan seminimal mungkin.

Dalam hal memelihara kambing pedaging, beberapa karakteristik hewan yang dicari oleh peternak adalah: kemampuan adaptasi hewan terhadap lingkungannya, laju pertumbuhan, ukuran serasah, laju reproduksi, dan nilai karkas secara keseluruhan.

1) Beradaptasi dengan lingkungannya.

Kambing harus pemeliharaannya rendah, dan harus cukup kuat untuk bisa berkembang biak dengan sukses di mana saja. Kambing yang terlalu rapuh atau yang membutuhkan suhu tertentu (seperti kambing Angora dan kambing Cashmere yang menyukai iklim yang lebih dingin) tidak cocok untuk produksi daging komersial, terutama karena biaya pemeliharaan hewan ini terlalu mahal.

2) Laju pertumbuhan, ukuran serasah, dan laju reproduksi.

Pemantauan pertumbuhan dan laju reproduksi hewan adalah dua prinsip paling mendasar dalam memelihara kambing pedaging. Biasanya, peternakan kambing komersial membutuhkan hewan yang dapat tumbuh dengan sangat cepat, sehingga kecepatan reproduksinya juga terus meningkat. Selain memiliki generasi produsen daging lain di pertanian Anda, Anda juga memiliki hasil yang lebih tinggi di pasar produk segar. Seperti yang mungkin Anda ketahui, daging kambing dari hewan yang lebih muda sangat dihargai di pasar produk segar karena kelembutan dan rasanya yang agak manis. Oleh karena itu, kambing yang menghasilkan ukuran anak yang baik lebih disukai dalam hal memelihara kambing pedaging.

Daging dari kambing yang sangat muda biasanya disebut Cabrito dan Chevron. Keduanya sangat baik untuk barbeque, memanggang, dan merebus. Daging hewan yang lebih tua biasanya dihaluskan dan diubah menjadi sosis, atau diasinkan dan / atau diasapi seperti ham.

3) Nilai karkas keseluruhan.

Harga daging kambing komersial biasanya bergantung pada nilai karkas di pasaran. Semakin umum sumber dagingnya, semakin kompetitif jual domba murah area solo, surakarta harganya. Meskipun beberapa sumber daging dianggap eksotik (dari kambing yang tidak diproduksi secara komersial, dan oleh karena itu akan menuntut harga yang lebih tinggi,) pasar untuk ini relatif kecil. Dan memiliki sedikit pembeli berarti keuntungan yang lebih sedikit juga.

You might be interested in …

Seva Pusat Mobil Murah

Bisnis

Hal-hal penting yang harus diperhatikan saat membeli mobil bekas: 1. Jenis mobil apa yang Anda butuhkan? 2. Berapa banyak ruang yang Anda butuhkan? 3. Mana yang lebih baik untuk dibeli; Bensin atau solar 4. Ketahui biaya asuransi dan layanan 5. Ketahui apakah Anda menginginkan gearbox otomatis atau manual. Dimana bisa kami beli? 1. Dealer waralaba: […]

Read More

Tahu Metode memilah jasa percetakan

Bisnis

Memohon saran dari orang terdekat Bila Kamu masih tidak menciptakan layanan pencetakan yang cocok serta bisa diandalkan, itu bisa jadi dapat memohon saran terdekat, di mana ini pasti saja hendak lebih gampang buat menciptakan kesan yang baik. Kamu bisa bertanya lebih banyak gimana hasil serta layanan layanan. Umumnya, orang terdekat hendak membagikan saran terbaik yang […]

Read More

Panduan Memilah Jasa Logistik yang Butuh Kamu Ketahui

Bisnis

Dulu, mengirim benda merupakan perihal yang lumayan merepotkan. Alasannya jasa logistik yang populer era dahulu cumalah PT. Pos. Tetapi saat ini, banyak tipe jasa logistik di Indonesia dari bermacam industri ternama. Saat ini ini pengiriman benda maupun dokumen jadi lebih gampang serta kilat dengan banyaknya jasa logistik yang memakai transportasi lengkap, mulai dari transportasi darat, […]

Read More

Leave a Reply

Your email address will not be published.